A parmezános spárga airfryerben pillanatok alatt elkészíthető, ínycsiklandó fogás, amelyet a ropogósra pirult sajt tesz igazán különlegessé. A forró levegős technológiának köszönhetően a spárga megőrzi friss, roppanós állagát, miközben a parmezán finoman ráolvad, és aranybarnára sül a zöldségek tetején.
Ez a recept nemcsak húsokhoz illik kiválóan köretként, hanem önmagában is megállja a helyét, ha valami gyors, mégis látványos és ízletes falatra vágysz.
A parmezános spárgát airfryerben akár zöld, akár fehér spárgából elkészítheted.
Parmezános spárga airfryerben sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 190 fok
- Sütési idő: 10 perc, majd ráteszed a parmezánt és még 4 perc
Extra tippek a parmezános spárgához airfryerben
- Mielőtt nekifogsz a spárga előkészítéséhez, melegítsd elő az airfryered. Ha van rajta előmelegítési funkció, akkor kapcsold be.
- A spárgát mosd meg alaposan, majd az alsó végét vágd le, mert ez általában fás szokott lenni. Én úgy szoktam készíteni, hogy mintha ketté akarnám törni a spárgát és ott fog eltörni, ahol már fás az alsó része. Ez körülbelül 2-3 cm hosszúságú rész az aljából. A fehér spárgát mindenképpen pucold meg zöldséghámozóval, mivel a héja kemény és fás.
- A fűszerezést nem kell túlgondolni, olívaolaj, só és ennyi.
- Az airfryered kosarát fújd ki olajsprayvel mielőtt beteszed a spárgákat.
- 190 fokra állítsd be a hőmérsékletet, és 10 percig süsd a spárgát. Félúton rázd meg őket, hogy egyenletesen süljenek. Majd tedd rá a parmezánt és még 4 percig süsd 190 fokon.
- A parmezános spárga húsokhoz kiváló köret, de önmagában is megállja a helyét.
Parmezános spárga airfryerben
Parmezános spárga airfryerben: ropogós sajt, friss spárga, minimális olaj. Gyors, egyszerű és egészséges köret, mindenkinek ízlik!
Hozzávalók
- 1 csomag fehér spárga friss 450 g
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 20 g parmezán
Elkészítés
- Készítsd elő a spárgát. Mosd meg, majd a végeket vágd le. Ezalatt melegítsd elő az airfryered.
- A fehér spárgát hámozd is meg, mert a héja kemény, fás. Sózd meg és locsold meg az olajjal.
- Fújd ki olajsprayvel az airfryered kosarát. Tedd bele a spárgákat, és állítsd be a hőmérsékletet 190 fokra 10 percre.
- 10 perc letelte után vedd ki az airfryerből a spárgákat, és tegyél bele egy sütőpapírt.
- Tedd bele a spárgákat, és szórd a reszelt parmezánt a tetejére. Még 4 percet süsd az airfryerben.
- Kész a parmezános spárga airfryerben. Jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!