A tócsni (röszti, krumpliprósza, lapcsánka, macok és még sorolhatnám…) airfryerben való sütése azért jó választás, mert így kevesebb olajat kell használni, miközben a kívánt ropogós külsőt és puha belsőt is elérhetjük.

A tócsni forrólevegős-fritőzben való sütése ráadásul gyorsabb és kevésbé zsíros végeredményt ad, mint a hagyományos olajban sütés, így egészségesebb alternatívát kínál. Emellett a hő egyenletes eloszlása miatt a tócsni szépen átsül és nem ég meg.

Tócsni airfryer sütési idő és hőmérséklet

Sütési hőmérséklet: 180 fok
Sütési idő: 20 perc

Airfryer tócsni extra tippek

Az airfryered mindig melegítsd elő. A legtöbb készüléken van előmelegítési funkció, ami 205 fokra melegíti elő 5 perc alatt.
Ebben a receptben mindenféleképpen sütőpapírt kell, hogy használj, mert úgy tud szépen sülni a tócsni. Mivel nekem alsó sütéssel rendelkező airfryerem van, így nem kellett megfordítanom. De ha neked nem olyan a készüléked, akkor félidőben fordítsd meg. (10 perc után)
Mindenképpen airfryerbe való sütőpapírt használj, és fújd le a sütőpapírt, így nem fog leragadni.
Nekem ebből a nagy burgonyából, 4 db közepes és 2 db nagyobb tócsni jött ki.
Tálalhatod fokhagymás tejföllel, vagy amivel szeretnéd. Jó étvágyat hozzá!

Tócsni airfryerben

Magyar Szilvia

Gyorsabb, kevésbé zsíros, egészséges tócsni (röszti, krumpliprósza, lapcsánka, macok) forrólevegős-fritőzben, ropogós külsővel és puha belsővel.

Még nincs értékelés

Recept nyomtatása Recept Pin

Előkészítés 10

Főzési idő 20

Összesen 30

Fogás Ebéd, Főétel, Vacsora

Konyha Hagyományos

Adag

Hozzávalók

1 db nagyobb burgonya (350 g meghámozva)
1 db egész tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
0,5 mokkáskanál őrölt feketebors

Elkészítés

Hámozd meg a burgonyát. Majd reszeld le nagy lyukú reszelőn.
Tedd át egy nagyobb tálba, hogy össze tudd keverni a többi hozzávalóval. Sózd meg a lereszelt krumplit. Kicsit hagyd állni. Ebben a receptben nem kell kinyomkodni a nedvességet a krumpliból. Borsozd meg a krumplit.
Add hozzá az egész tojást. Majd a 2 evőkanál liszt következik. Majd az egy evőkanál zsemlemorzsa. A zsemlemorzsától lesz lazább a tészta. Ha túl sok lisztet teszel bele, akkor sűrűbb lesz a tészta. Nyomd hozzá az 1 gerezd fokhagymát.
Keverd össze a masszát. Hagyd állni egy kicsit. Lehet látni, hogy levet eresztett még, így tettem hozzá még 1 evőkanál zsemlemorzsát, tehát 2 evőkanállal összesen. Hozzátettem pluszban az 1 evőkanál zsemlemorzsát, és összekevertem a tésztát.
Sütésre kész a masszánk. Állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra. Első adag, 4 db közepes méretű tócsni. 180 fokon 20 percig süsd. (ha nem alsó felső sütésű a készüléked, akkor fél időben fordítsd meg.)
20 perc után késznek nyilvánítottam a tócsnikat.
A hátsó oldaluk így néz ki az alsó sütéstől.
Megsültek a tócsnik.
Jó étvágyat hozzájuk!