Tócsni airfryerben
Gyorsabb, kevésbé zsíros, egészséges tócsni (röszti, krumpliprósza, lapcsánka, macok) forrólevegős-fritőzben, ropogós külsővel és puha belsővel.
Hozzávalók
- 1 db nagyobb burgonya (350 g meghámozva)
- 1 db egész tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 0,5 mokkáskanál őrölt feketebors
Elkészítés
- Hámozd meg a burgonyát. Majd reszeld le nagy lyukú reszelőn.
- Tedd át egy nagyobb tálba, hogy össze tudd keverni a többi hozzávalóval. Sózd meg a lereszelt krumplit. Kicsit hagyd állni. Ebben a receptben nem kell kinyomkodni a nedvességet a krumpliból. Borsozd meg a krumplit.
- Add hozzá az egész tojást. Majd a 2 evőkanál liszt következik. Majd az egy evőkanál zsemlemorzsa. A zsemlemorzsától lesz lazább a tészta. Ha túl sok lisztet teszel bele, akkor sűrűbb lesz a tészta. Nyomd hozzá az 1 gerezd fokhagymát.
- Keverd össze a masszát. Hagyd állni egy kicsit. Lehet látni, hogy levet eresztett még, így tettem hozzá még 1 evőkanál zsemlemorzsát, tehát 2 evőkanállal összesen. Hozzátettem pluszban az 1 evőkanál zsemlemorzsát, és összekevertem a tésztát.
- Sütésre kész a masszánk. Állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra. Első adag, 4 db közepes méretű tócsni. 180 fokon 20 percig süsd. (ha nem alsó felső sütésű a készüléked, akkor fél időben fordítsd meg.)
- 20 perc után késznek nyilvánítottam a tócsnikat.
- A hátsó oldaluk így néz ki az alsó sütéstől.
- Megsültek a tócsnik.
- Jó étvágyat hozzájuk!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!