Magyar Szilvia
Nyakunkon a karácsony, ilyenkor szeretnek az emberek kimenni a karácsonyi vásárokba egy kicsit sétálni, nézelődni, vagy éppen megkóstolni valami finomságot. Az árusok gyakran árulnak sült gesztenyét, forralt bort, vagy éppen fahéjas cukros mandulát.
Ez egy nagyon mutatós és gyors vendégváró lehet, ha váratlanul betoppannak a vendégek. Mivel a leveles tésztával nem kell bajlódnod, így az összeállítása körülbelül 5 percet vesz igénybe. Azután beteszed a „karácsonyfáid” az airfryerbe és pikk pakk készre süti.
Az egyik talán legismertebb karácsonyi édesség. Nagyon sokféleképpen lehet készíteni. Valaki fahéjjal készíti, mások gyömbért tesznek bele, vagy éppen szegfűborsot. Egy biztos, szinte minden ünnepi karácsonyi asztalon megtalálható.
Airfryerben nagyon gyorsan elkészíthető ez az almás pulykamell saslik. Az a nagyszerű benne, hogy a hús mellett a köret is elkészül az airfryerben. Amíg felmelegszik a forrólevegős fritőzöd, azalatt az idő alatt felvágod a húst, a krumplit, és az almát.
A Quarkbällchen egy tipikus német édesség, amely a karácsonyi vásárokon és az ünnepi időszakokban is megjelenik az asztalon. A neve „quark” (túró) és „Bällchen” (golyó) szavakból ered. Legjobban a magyar túrófánkhoz hasonlít. Ez a nagyon puha és édes finomság pár perc alatt elkészíthető az airfryerben.
Az aifryerben egészben sült csirkemell egy nagyon sokoldalú étel, ami számos ételben felhasználható.
Készítheted főételként bármilyen köret mellé. Salátákhoz kiváló fehérjeforrásként, vagy éppen egy tortilla tekercsbe vagy szendvicsbe.
Ha puha, szaftos csirkemellet szeretnél akkor hagyd egyben a csirkemellet. Ne vágd fel szeletekre, inkább áztasd be pár órára fokhagymás tejbe. Így biztosan belül omlós, kívül ropogós csirkemellet kapsz.
Ez a töltött pulykamell kiváló választás az ünnepi asztalra. Nem csak finom, de nagyon mutatós étel.
A pulykamell töltelékének számos variációja lehet.
Van aki az édes töltelékre esküszik (aszalt szilva, aszalt áfonya, gesztenye), van aki a sós változatot részesíti előnyben.
Én az utóbbiból szeretnék megmutatni egy főtt tojásos, füstölt húsos verziót.
Ezt a remek köretet általában nyáron szoktam készíteni grillezés közben. A sült húsok kiváló kísérője lehet, de vegetáriánusok is nyugodtan fogyaszthatják önálló fogásként is.
Ha nem akarod, hogy az egész ház az olajszagban ússzon egy rántott étel elkészítése közben, akkor a forró levegős-fritőzt (másnéven airfryer) Neked találták ki.
Nagy előnye, hogy minimális zsiradék hozzáadása mellett, forró levegőt áramoltatva süti meg az ételt. Így egészségesebb ételt készíthetsz vele.
Bő forró olajban sütés helyett válaszd ezt az új technológiát. Rántott ételek közül most a rántott gombafejeket mutatom meg Neked.
Ünnepi fogásnak vagy ízletes hétvégi ebédre vagy vacsorára is tökéletes ez a recept, ami airfryerben egyszerűen elkészíthető.