Ha valami igazán szaftos és ízletes fogásra vágysz, a mustáros tarja airfryerben kiváló választás lehet. A mustár pikáns íze tökéletesen illik a tarja gazdag zamatához, és a forrólevegős sütés gondoskodik a kívül ropogós, belül omlós textúráról – mindezt minimális olaj felhasználásával.
Ez a fogás kitűnően illik a hétvégi családi ebédek menüjébe, de akár hétköznap is gyorsan elkészíthető az airfryer praktikus megoldásának köszönhetően. A mustáros pác nem csak intenzív ízt ad a húsnak, hanem szaftosan is tartja azt, így már az első falattól élmény lesz. Fogyaszthatod klasszikus köretekkel vagy friss salátával, a végeredmény pedig biztosan mindenkit levesz a lábáról.
Mustáros tarja airfryer sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 160 fok
- Sütési idő: elsőre 15 perc, majd fordítás, és még 10 perc
Extra tippek a mustáros tarjához airfryerben
- Ha van rá lehetőséged, akkor előző este pácold be a tarját, így nem fog kiszáradni sütés közben. Kendd be mustárral, majd öntsd fel olajjal. Hagyd egy éjszakát a hűtőben pácolódni.
- A húst ne sózd meg amikor bepácolod, mert megkeményedik. Amikor elkezded sütni, akkor fűszerezd sóval és borssal.
Mustáros tajra alsó sütős airfryerben
A sertéstarját szinte mindenki szereti, mert nem szárad ki sütés közben. Én előző este bepácoltam a húst, hogy a végeredmény egy puha és szaftos hús legyen.
Hozzávalók
- 2 szelet sertéstarja
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt feketebors
Pácoláshoz
- 1 dl étolaj
- 1 evőkanál mustár
Elkészítés
- Ha van rá lehetőséged, akkor előző este pácold be a sertéstarját egy kis mustárral és olajjal, és hagyd pihenni egy éjszakát a hűtőben.
- Melegítsd elő az airfryered, és fújd ki olajsprayvel, hogy ne ragadjon le benne a hús. Fektesd bele a bepácolt tarját, és állítsd be a hőmérsékletet 160 fokra. 15 percig süsd a húst.
- Fordítsd meg a szeleteket, és süsd még 10 percet 160 fokon. Ne süsd túl a húst, mert kiszáradhat.
- Tálald frissen, melegen! Jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!