Az édesburgonya kockák sütése airfryerben nagyon egyszerű. Még mi is meglepődtünk, hogy milyen jól sikerült, és annyira ízlett a családnak, hogy alig győztük sütni az újabb adagokat.
Az elkészült édesburgonya kockákat azonnal ehetitek. Isteni magában is, vagy sült húsok és saláta mellé köretnek is.
Az édesburgonya most már könnyen elérhető a boltokban vagy piacokon, viszont a népszerűségének köszönhetően most már többféle is kapható.
Nekünk a sárga héjú egy kicsit édesebb, és talán kicsit vizesebbnek tűnik, mint a rózsaszínes-barnásabb héjú változat. Viszont olyan nagy különbség nincs, bármelyikből teljesen jó lesz.
Néhány gondolat az édesburgonya kockák sütéséhez
- Az édesburgonya meghámozása nagyon könnyű, és egy jó késsel könnyen fel is lehet szeletelni.
- A kockák lehetnek kisebbek vagy kicsit nagyobbak, ebben az esetben hagyj rá még plusz 2-3 perc sütési-időt.
- Hogy mennyi só szükséges, az nálunk még családon belül is nagyon változik. Ezt érdemes kikisérletezni, itt csak egy irányadó mennyiséget adok meg.
Megjegyzés: Sok forrólevegős-fritőz nem melegít 205 fokos hőmérsékletre. Ha a tiéd is ilyen, akkor használd 200 fokon és kb. egy perccel tovább.
Édesburgonya kockák airfryerben
Hozzávalók
- 2 db édesburgonya közepes vagy nagyobb méretű
- 2 evőkanál oliva olaj
- 1/2 – 1 evőkanál himaláya só lehet közepes vagy durvább szemű is
- 1 teáskanál frissen őrölt feketebors elhagyható
Elkészítés
- Az édesburgonya kockák airfryerben sütéséhez készítsd ki az édesburgonyákat.
- Pucold meg az édesburgonyákat krumplipucoló vagy kisebb pucoló kés segítségével.
- Az édesburgonyákat először vágd fel kb. 1.5-2 cm széles lapokra.
- Az édesburgonya lapokat vágd fel vastag 1.5-2 cm széles hasábokra.
- Az édesburgonya hasábokat vágd tovább 1.5-2 cm kockákra.
- Tedd tálba, és add hozzá a sót, valamint a feketeborsot is, ha szeretnél rá, de ez elhagyható.
- Öntsd rá az olivaolajat. Kb. 1 evőkanállal édesburgonyánként, de lehet kicsit több is. Keverd jól össze.
- Tedd át az összes édesburgonyát az airfryer sütő részébe.
- Tedd be az airfryerbe, 205 C-ra, 17 percre.
- 17 perc múlva nézd meg. A kockák egy része elkezdett pirulni. Ha szeretnéd még pirultabbra, akkor 1-2 percre tedd még vissza.
- Az elkészült édesburgonya kockákat azonnal ehetitek. Isteni magában is, vagy sült húsok és saláta mellé köretnek is.
