A banános muffin az egyik legjobb módja annak, hogy a túl érett banánokat felhasználjuk, miközben valami igazán finomat készítünk.
Ha gyors, egyszerű és ínycsiklandó desszertre vágyunk, akkor a banános muffin tökéletes választás.
Az airfryer segítségével nemcsak az elkészítés ideje rövidül le, de a végeredmény is finom és egyenletesen sült lesz, akár egy hagyományos sütőben.
Banános muffin airfryer sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 150 fok
- Sütési idő: 14 perc
Extra tippek a banános muffinhoz airfryerben
- Mindig melegítsd elő az airfryered. A legtöbb készüléken van előmelegítési funkció, ami 205 fokra melegíti fel 5 perc alatt.
- Sütemények esetében mindig igaz, hogy előmelegített sütőbe tesszük a tésztát. A forrólevegős fritőznél is igaz ez a mondás.
- Minél érettebb banánt használsz, annál intenzívebb banán ízt érsz el a muffinban.
- A banántól nem lesz kiszáradva a muffin, puha, omlós tésztája lesz.
- Ne nyitogasd az airfyered, az idő lejárta után nézd meg egy fogpiszkálóval, hogy átsültek -e. Ha nem ragad semmi a fogpiszkálóhoz, akkor készen vannak.
Banános muffin airfryerben
A banános muffin az egyik legjobb módja annak, hogy a túl érett banánokat felhasználjuk, miközben valami igazán finomat készítünk.
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 125 g finomliszt
- 170 g kristálycukor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g olvasztott vaj
- 2 db érett banán
Elkészítés
- Hámozd meg a banánokat, majd darabold fel, hogy könnyebb legyen pépesíteni. Villával a legkönnyebb összepépesíteni a banánokat.
- Öntsd bele a tojásokat a tálba. Add hozzá a kristálycukrot. Majd a vaníliás cukrot is. Majd kezd el kihabosítani a tojást a cukrokkal.
- Készíts magad mellé minden száraz hozzávalót. Mérd ki a 125 g finomlisztet. A 170 g kristálycukrot is mérd ki. A két teáskanál vaníliás cukrot is készítsd ki. Amíg a gép dolgozik, addig keverd össze a finomlisztet a sütőporral.
- Miután a cukros tojást a gép kihabosította, azután fogjuk fokozatosan hozzáadni a többi hozzávalót.
- Először a sütőporos lisztet kis adagokban adjuk hozzá.
- A 100 g vajat olvaszd fel. Én sütőmargarint használtam, ami kifejezetten sütésre való, add hozzá a masszához az olvasztott vajat. Ezt a masszát homogénné keveri a gép.
- Legvégül a pépesített banán jön.
- Tedd háromnegyedig a szilikon muffin formákba a tésztát.
- Vedd fel a hőmérsékletet 150 fokra, és süsd 14 percig a muffinokat. Akkor jó, hogy egy fogpiszkálót beleszúrsz, nem ragad rá semmi, amikor kihúzod.
- Kivettem a muffin formából, hogy megmutassam az alját is, szépen megsült alulról is.
- Így néz ki a belseje, puha, omlós.
- Tálald ki, és jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!