Banános muffin airfryerben
A banános muffin az egyik legjobb módja annak, hogy a túl érett banánokat felhasználjuk, miközben valami igazán finomat készítünk.
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 125 g finomliszt
- 170 g kristálycukor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g olvasztott vaj
- 2 db érett banán
Elkészítés
- Hámozd meg a banánokat, majd darabold fel, hogy könnyebb legyen pépesíteni. Villával a legkönnyebb összepépesíteni a banánokat.
- Öntsd bele a tojásokat a tálba. Add hozzá a kristálycukrot. Majd a vaníliás cukrot is. Majd kezd el kihabosítani a tojást a cukrokkal.
- Készíts magad mellé minden száraz hozzávalót. Mérd ki a 125 g finomlisztet. A 170 g kristálycukrot is mérd ki. A két teáskanál vaníliás cukrot is készítsd ki. Amíg a gép dolgozik, addig keverd össze a finomlisztet a sütőporral.
- Miután a cukros tojást a gép kihabosította, azután fogjuk fokozatosan hozzáadni a többi hozzávalót.
- Először a sütőporos lisztet kis adagokban adjuk hozzá.
- A 100 g vajat olvaszd fel. Én sütőmargarint használtam, ami kifejezetten sütésre való, add hozzá a masszához az olvasztott vajat. Ezt a masszát homogénné keveri a gép.
- Legvégül a pépesített banán jön.
- Tedd háromnegyedig a szilikon muffin formákba a tésztát.
- Vedd fel a hőmérsékletet 150 fokra, és süsd 14 percig a muffinokat. Akkor jó, hogy egy fogpiszkálót beleszúrsz, nem ragad rá semmi, amikor kihúzod.
- Kivettem a muffin formából, hogy megmutassam az alját is, szépen megsült alulról is.
- Így néz ki a belseje, puha, omlós.
- Tálald ki, és jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!