Ha egy villámgyors, nyári finomságra vágysz, a cukkini fasírt airfryerben azonnal levesz a lábadról: kívül aranybarnán roppan, belül selymesen sajtos, és mindezt egy csepp extra olaj nélkül élvezheted.
Pár egyszerű hozzávaló, alig 20 perc sütés, és mártogatós mellé tálalva kész is a könnyű, húsmentes vacsora, amihez még a forró tűzhelyet sem kell bekapcsolnod.
Sajtos cukkini fasírt airfryerben – sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 180 fok
- Sütési idő: 15 perc, majd fordítsd meg a cukkini fasírtokat és még 5 perc 180 fokon
Extra tippek a sajtos cukkini fasírthoz airfryerben
- A cukkinit mosd meg alaposan, majd reszeld le egy nagy lyukú reszelőn.
- Sózd be, és hagyd állni 15 percig, hogy engedje ki a levét.
- Ezek után tedd hozzá a hozzávalókat, és zsemlemorzsában forgasd meg a fasírtokat. Ha lágynak találod a masszát, akkor tehetsz hozzá még zsemlemorzsát.
- Próbálj meg egyforma nagyságú cukkini fasírtokat készíteni, így egyenletesen fog megsülni az airfryerben.
- Ropogós cukkini fasírtokat kapsz a végén, ami belül krémes a reszelt sajttól. Készíts hozzá fokhagymás mártogatóst, jó étvágyat hozzá!
Cukkini fasírt airfryerben
A nyári zöldségek közül a cukkini az egyik legsokoldalúbb – könnyű, semleges ízű, és szinte bármilyen formában elkészíthető.
Hozzávalók
Cukkini fasírthoz
- 1 db cukkini 350 g
- 1 db tojás
- 50 g trappista sajt reszelve
- 1 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 mokkáskanál só
- 0,5 mokkáskanál őrölt bors
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csokor petrezselyemzöld friss
Panírozáshoz
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés
- Reszeld le a cukkinit egy nagy lyukú reszelőn, és sózd be. Hagyd állni 15 percet, amíg a cukkini levet nem enged.
- Miután a cukkinit kinyomtad, add hozzá a többi hozzávalót. Azaz, a tojást, a fokhagymát, a sajtot, az őrölt borsot, a zsemlemorzsát, a friss petrezselyemzöldet, és a sót. (ha nagyon sok sót tettél rá, amikor megsóztad, hogy levet engedjen, akkor itt már ne tegyél hozzá, nehogy sós legyen a masszád!)
- Keverd össze a masszát, ha úgy látod, hogy lágy, nem tudod "gombócozni", akkor tehetsz hozzá még zsemlemorzsát. Nekem a 2 evőkanál zsemlemorzsa elég volt.
- Gombócozd ki a cukkini masszát, ebből az adagból 12 db fasírt lett. Zsemlemorzsában forgasd meg.
- Tedd bele az airfryer kosarába a cukkini fasírtokat, és állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra 15 percre.
- 15 perc után fordítsd meg a cukkini fasírtokat, és süsd meg ezt az oldalát is.
- Fordítás után, 5 perc pirítás után elkészültek a cukkini fasírtok. Készíts hozzá mártogatóst, és jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!