Cukkini fasírt airfryerben
A nyári zöldségek közül a cukkini az egyik legsokoldalúbb – könnyű, semleges ízű, és szinte bármilyen formában elkészíthető.
Hozzávalók
Cukkini fasírthoz
- 1 db cukkini 350 g
- 1 db tojás
- 50 g trappista sajt reszelve
- 1 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 mokkáskanál só
- 0,5 mokkáskanál őrölt bors
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csokor petrezselyemzöld friss
Panírozáshoz
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés
- Reszeld le a cukkinit egy nagy lyukú reszelőn, és sózd be. Hagyd állni 15 percet, amíg a cukkini levet nem enged.
- Miután a cukkinit kinyomtad, add hozzá a többi hozzávalót. Azaz, a tojást, a fokhagymát, a sajtot, az őrölt borsot, a zsemlemorzsát, a friss petrezselyemzöldet, és a sót. (ha nagyon sok sót tettél rá, amikor megsóztad, hogy levet engedjen, akkor itt már ne tegyél hozzá, nehogy sós legyen a masszád!)
- Keverd össze a masszát, ha úgy látod, hogy lágy, nem tudod "gombócozni", akkor tehetsz hozzá még zsemlemorzsát. Nekem a 2 evőkanál zsemlemorzsa elég volt.
- Gombócozd ki a cukkini masszát, ebből az adagból 12 db fasírt lett. Zsemlemorzsában forgasd meg.
- Tedd bele az airfryer kosarába a cukkini fasírtokat, és állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra 15 percre.
- 15 perc után fordítsd meg a cukkini fasírtokat, és süsd meg ezt az oldalát is.
- Fordítás után, 5 perc pirítás után elkészültek a cukkini fasírtok. Készíts hozzá mártogatóst, és jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!