A sajtos csirkecomb egy nagyon egyszerűen elkészíthető airfryeres recept. Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű fogás lehet az egész családnak.
Gyorsan elkészül a forrólevegős-fritőzben is, és belül szaftos marad, kívül ropogós lesz. Csak néhány tippet kell betartanod, hogy jól sikerüljön ez az airfryer sajtos csirkecomb.
Airfryer sajtos csirkecomb sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet és sütési idő: első körben 160 fokon 30 percig sütjük a húsokat.
- Sütési hőmérséklet és sütési idő: második körben 180 fokon 8 percet pirítjuk a sajtot a csirkecombokra.
Konyhai tippek a sajtos csirkecombhoz airfryerben
- A csirkecombokat, ha van rá lehetőséged pácold be fokhagymás tejbe előző este, sokkal puhább és szaftosabb eredményt kapsz.
- A csontos húsokat szúrkáld meg a csontja mellett, így biztosan át fog sülni a húsod.
- Én a csirkecombokat a csontja mellett végigvágtam, és „kinyitottam”, így szépen rá tudod tenni majd a reszelt sajtot.
- Az airfryered kosarát mindig fújd ki olajsprayvel, vagy kend ki ecsettel, így biztosan nem fog leragadni a hús.
- Ennél a receptnél a bőrös felével tedd az airfryer kosarába a csirkecombokat, így jó ropogós lesz a bőre.
- 30 perc leteltével, tedd rá a reszelt sajtot a húsokra, és vedd fel a hőmérsékletet 180 fokra, és pirítsd rá a sajtot, 8 perc elteltével készen van a szaftos és egyben ropogós sajtos csirkecombod.
Sajtos csirkecomb airfryerben
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető airfryeres recept. Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű fogás lehet a családnak. Gyorsan elkészíthető ez a csirkecomb, belül szaftos marad, kívül ropogós lesz.
Hozzávalók
- 4 db csirkecomb
- 20 dkg trappista sajt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt feketebors
- 0,5 dl étolaj
- 0,5 l tej (pácoláshoz)
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Készítsd elő a csirkecombokat, mosd meg őket, vágd le róla az inakat.
- Vegyél egy nagy tálat, majd egy fél liter tejbe tegyél 2 gerezd fokhagymát, és egy éjszakára pácold be a csirkecombokat.
- Ha letelt az éjszaka, válaszd ki a csirkecombokat, amit az airfryerbe be tudsz tenni. Nekem 4 darad fért az airfryer kosarába. A csontok mentén vágd be a combokat, és nyisd ki a húsokat.
- Sózd be a combokat.
- Majd borsozd meg őket.
- Fordítsd meg a csirkecombokat, és sózd meg ezt az oldalukat is.
- Majd borsozd meg ezt az oldalát is.
- Fújd le olajsprayvel a csirkecombokat.
- Majd fordítsd meg, és fújd le ezt az oldalát is olajjal. Így előkészítettük a csirkecombokat.
- Melegítsd elő az airfryered. Ez általában 205 fokra melegíti az airfryert 5 perc alatt.
- Tedd bele a csirkecombokat a bőrükkel lefelé az airfryered kosarába. Állítsd be 160 fokra az airfryert és süsd 30 percig a combokat.
- 30 perc után így fognak kinézni a csirkecombok. Szépen átsültek és szaftosak.
- Tedd rá a reszelt sajtot, majd tedd vissza még 8 percre 180 fokra a húsokat.
- 8 perc alatt szépen rásült a sajt a csirkecombra. Jó ropogós lesz a csirkecomb, és belül nincs kiszáradva, jó szaftos marad.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!