Hamburger húspogácsa airfryerben elkészítve. Lehet elsőre kicsit meglepő, de nagyon jól sikerül. Sőt annyira megszerettük, hogy most már többnyire csak az airfryerben sütjük az előrecsomagolt hamburger húspogácsákat.
A receptben a Lidlben vásárolt grass fed, grass finish, vagyis fűvel etetett marhából készült, előrecsomagolt húspogácsákat sütöttük ki. Ha házi hamburger húspogácsát szeretnél készíteni, akkor kattints a linkre a receptért.
Szinte hetente készítünk itthon hamburgereket, az egész család szereti, és nagyon gyorsan rögtönözhető ebéd vagy vacsora ötlet. Így általában mindig tartunk a fagyasztóban 1-2 plusz csomaggal.
De bevallom, ki nem állhatom, amikor hamburger húspogácsákat sütünk serpenyőben. Akkor az egész lakásban, bármennyi szellőztetés ellenére, még sokáig terjeng az ételszag, a tűzhelyet és a környékét pedig újra kell sikálni a kifröccsent zsiradéktól.
Ha a hamburgert airfryerben sütjük, se szagok nem lesznek, se a kifröccsenő olajat nem kell takarítani. Az airfryer tálcája pedig berakható a mosogatógépbe.
Sőt el lehet felejteni a hamburger húspogácsák forgatást, és ráadásul jól kiszámíthatóan pont annyira lesz átsült, amennyire szeretjük.
Mi a Cosori airfryert előmelegítjük, majd 200 fokon 8 perc alatt tökéletesre sütjük. Ennyi sütési idő után még nem lesz túlsült érzete, de már nem is véres a közepe. Ha abszolút teljesen átsülten szereted, akkor hagyd még 2 percig az airfyerben a hamburgert.
4 gondolat a hamburger sütéséhez airfryerben
- A húspogácsákat sózd be és borsozd be, ahogy a serpenyőben sütésnél is tennéd.
- Ha vastagabb húspogácsát sütsz az airfryerben, 1-2 perccel növeld a sütés időt. A mi általunk sütött húspogácsák kb.1-1,2 cm vastagok.
- Nem kell beolajozni.
- Nem kell megfordítani.
- Ha gluténmentesen szeretnél hamburgerezni, tedd a húspogácsákat egy Iceberg saláta levélbe, tedd rá a szószokat, uborkát, hagymát és fogd össze mintha egy hamburger zsömlét tartanál a kezedben.
Hamburger húspogácsa airfryerben
Hozzávalók
- 4 db Hamburger húspogácsa
- 1/2 teáskanál Himaláya só ízlés szerint, lehet több is
- 1 csipet Őrölt feketebors Frissen őrölt ha van, borsörlő otthon.
Elkészítés
- A hamburger húspogácsa airfryerben elkészítéséhez először sózd és borsozd be a húspogácsák mindkét oldalát. Melegítsd elő az aifryert.
- A húspogácsákat helyezd az airfryer tálcájára.
- Tedd be az előmelegített airfryerbe a húspogácsákat.
- 200 C fokon süsd 8 percig.
- És már kész is a hamburger.
- Puha, nem rágós, és már nem véres a közepén. Ha szereted, hogy egy kicsit rózsaszín a közepe, akkor 7 percig süsd. Ha abszolút teljesen átsülten szereted, akkor pedig 10 percig.
Nagyon örülök kedves Balázs mert most kapok ajándékba egy ilyen forró levegős sütőt. Nagyon tettszenek a receptek legalább meglesznek a próba sütések. Köszönöm szépen,jelentkezni fogok az eredménnyel. Olinka