Quarkbällchen (német túrófánk) airfryerben

A Quarkbällchen egy tipikus német édesség, amely a karácsonyi vásárokon és az ünnepi időszakokban is megjelenik az asztalon.

A neve „quark” (túró) és „Bällchen” (golyó) szavakból ered, és legjobban a magyar túrófánkhoz hasonlít.

Ez a nagyon puha és édes finomság pár perc alatt elkészíthető az airfryerben.

Sütési hőmérséklet és sütési idő a német túrófánkhoz airfryerben

• Sütési hőmérséklet: 180 fok
• Sütési idő: 8 perc

Sütési tippek a német túrófánkhoz airfryerben

• Az airfryered mindig melegítsd elő. A legtöbb készüléken van előmelegítési funkció, ami 205 fokra melegíti fel, 5 perc alatt.
• Az airfryer kosarát mindig fújd ki olajsprayvel, vagy kend ki ecsettel. Így nem fog leragadni benne semmi.
• Ez egy nagyon egyszerű recept, csak összekevered a hozzávalókat és már sütheted is. Az én készülékem alulról és oldalról is süti az ételt, így nekem nem kellett megfordítanom a fánkokat. Ha a Te készüléked nem ilyen, akkor félidőben, azaz 4 perc múlva fordítsd meg a fánkokat.
• Ebből az adagból nekem 22 db fánk golyócska jött ki.
• A németek csak sima porcukorba hempergetik meg a fánkgolyókat. Én a porcukorba tettem egy kicsi fahéjat is. Nem rontotta el. 🙂

Quarkbällchen (német túrófánk) airfryerben

Nagyon egyszerűen elkészíthető édesség. A hozzávalókat összekevered és mehetnek is az airfryerbe a túrógolyók. Isteni finom vaníliás illat lesz tőle a konyhában.

5 1 értékelésből

Recept nyomtatása Recept Pin

Előkészítés 5 perc perc

Főzési idő 8 perc perc

Összesen 13 perc perc

Adag 6

Hozzávalók

  

1x2x3x4x

• 250 g túró
• 250 g finomliszt
• 40 g cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 20 g olvasztott vaj
• 2 db tojás
• 30 g porcukor

Elkészítés

 

• Mérd le az összes hozzávalót és készítsd össze magad mellé, a porcukor kivételével. Abba majd a végén fogjuk beleforgatni a fánkgolyókat.
  
• Tedd bele egy nagyobb tálba az összes hozzávalót, és keverd össze.
  
• Így fog kinézni az összeállított túrós massza.
  
• Golyózd ki a a masszát, ebből az adagból 22 db túrós golyócska jön ki.
  
• Vedd elő az airfryered kosarát, fújd ki az olajsprayvel és tedd bele a túrós golyókat. Egyszerre 9 darabot tettem bele. Majd fújd le a golyókat is.
  
• 180 fokon 8 percig süsd meg a fánkocskákat. Félidőbe megnézheted a golyókat, a sütőportól egy kicsit megnőnek majd.
  
• Vedd ki őket, de vigyázz, mert nagyon forróak. Majd porcukorban hempergesd meg őket. Széttörtem egyet, megmutatni, hogy milyen szépen átsültek és nagyon puhák lettek a fánkocskák. 🙂 Gyümölcs szósszal, vanília szósszal, vagy csokoládé öntettel is fogyasztják a németek.
  

Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!