A parmezános zöld spárga airfyerben sütve tökéletes példa arra, hogy egyszerűen és gyorsan is készíthetünk látványos, mégis egészséges fogást. A forró levegő hatására a zöld spárga megőrzi üde, roppanós állagát, miközben a parmezán vékony rétegben ráolvad és aranybarnára pirul.
Ez a recept nemcsak húsokhoz illik kiválóan köretként, hanem önmagában is megállja a helyét, ha valami gyors, mégis látványos és ízletes falatra vágysz.
Parmezános zöld spárga airfryerben sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 190 fok
- Sütési idő: 10 perc, majd ráteszed a parmezánt és még 4 perc
Extra tippek a parmezános zöld spárgához airfryerben
- Mielőtt nekifogsz a spárga előkészítéséhez, melegítsd elő az airfryered. Ha van rajta előmelegítési funkció, akkor kapcsold be.
- A spárgát mosd meg alaposan, majd az alsó végét vágd le, mert ez általában fás szokott lenni. Én úgy szoktam készíteni, hogy mintha ketté akarnám törni a spárgát és ott fog eltörni, ahol már fás az alsó része. Ez körülbelül 2-3 cm hosszúságú rész az aljából. A zöld spárgát pucold meg zöldséghámozóval, mivel a héja kemény és fás.
- A fűszerezést nem kell túlgondolni, olívaolaj, só és ennyi.
- Az airfryered kosarát fújd ki olajsprayvel mielőtt beteszed a spárgákat.
- 190 fokra állítsd be a hőmérsékletet, és 10 percig süsd a spárgát. Félúton rázd meg őket, hogy egyenletesen süljenek. Majd tedd rá a parmezánt és még 4 percig süsd 190 fokon.
- A parmezános zöld spárga húsokhoz kiváló köret, de önmagában is megállja a helyét.
Parmezános zöld spárga airfryerben
Parmezános zöld spárga airfryerben: ropogós sajt, friss spárga, minimális olaj, gyors és látványos köret mindennapokra vagy ünnepekre.
Hozzávalók
- 1 csomag zöld spárga
- 50 g parmezán reszelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés
- Készítsd elő a zöld spárgát. Törd le a fás részt a végéről, vagy vágd le és hámozd meg. Ha nagyon gyenge, és friss a spárgát, az utóbbit elhagyhatod. Kapcsold be az airfryeren az előmelegítési funkciót. Melegítsd elő a készüléked.
- Mosd meg a spárgát, miután megtisztítottad.
- Sózd meg majd locsold meg olívaolajjal is.
- Tedd bele az előmelegített airfryer kosarába, és süsd 190 fokon 10 percig.
- Miután letelt a 10 perc, tegyél az airfryer kosarába egy sütőpapírt, és szórd rá a parmezánt. Tedd vissza még 4 percre 190 fokon.
- Elkészült a zöld spárga airfryerben. Jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!