A parmezános kelbimbó airfryerben egy ínycsiklandó köret vagy akár önálló étkezés, amely egyszerűen elkészíthető, de mégis tele van ízzel.
A kelbimbó természetes kesernyés ízét a parmezán sajt és a fűszerek csodálatosan kiegészítik.
A kelbimbó gazdag vitaminokban (különösen C-vitaminban), ásványi anyagokban (például káliumban, magnéziumban és vasban), antioxidánsokban és rostokban.
Készítsük el ezt az alacsony kalóriatartalmú nagyon egészséges zöldséget 🙂
Parmezános kelbimbó sütési idő és hőmérséklet airfryerben
- Sütési hőmérséklet és sütési idő: első körben 180 fok 15 percig
- Sütési hőmérséklet és sütési idő: másod körben 160 fok 5 percig
Extra tippek a parmezános kelbimbóhoz airfryerben
- Mindig melegítsd elő az airfryered. Legtöbb készüléken van ilyen előmelegítési funkció, ami 205 fokra melegíti fel 5 perc alatt a forrólevegős fritőzt.
- A kelbimbó tisztításánál figyelj oda, hogy jó, bő vízzel mosd meg minden egyes darabot. A külső 1-2 kis levelét le is veheted, amikor vágod le a szár részét.
- Mindenképp vágd ketté, mert úgy hamarabb meg fog sülni az airfryerben.
- Én elsőre 180 fokra tettem be 10 percre, akkor megnéztem, és átkavartam, hogy mindenhol egyenletesen süljön a kelbimbó.
- 15 percet sült 180 fokon, és 5 percet még 160 fokon. Összesen 20 percet sült a kelbimbó.
- A parmezán ropogósra sült a kelbimbón.
- Én készítettem hozzá egy mártogatóst. Tejfölt kicsit megsóztam és tettem bele 1 gerezd fokhagymát lereszelve. Ebbe „tunkoltam” a kelbimbókat. 🙂 Jó étvágyat hozzá!
Parmezános kelbimbó airfryerben
A parmezános kelbimbó airfryerben egy ínycsiklandó köret vagy akár önálló étkezés, amely egyszerűen elkészíthető, de mégis tele van ízzel. A kelbimbó természetes kesernyés ízét a parmezán sajt és a fűszerek csodálatosan kiegészítik, miközben az airfryer tökéletes ropogóssá varázsolja.
Hozzávalók
- 500 g kelbimbó
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 0,5 mokkáskanál őrölt feketebors
- 0,5 mokkáskanál őrölt chili
- 1 teáskanál méz
- 100 g parmezán
Elkészítés
- Készítsd elő a kelbimbókat. Bő, hideg vízzel mosd át őket. Addig melegítsd elő az airfryered, amíg előkészülsz. Vágd le a kelbimbók végét. A külső leveleket is szedd le.
- Tegyél egy sütőpapírt az airfryered kosarába. Majd fújd ki olívaolaj sprayvel. Majd tedd bele a félbevágott kelbimbókat. 500 g kelbimbó volt a zacskóban, amit vásároltam, ez pont belefér az airfryer kosarába.
- Fújd le a kelbimbókat olívaolaj sprayvel. Sózd be a kelbimbókat. Majd borsozd is meg őket. Majd szórd rá a tört chilit is. Ha nem szereted a csípőset, akkor hagyd ki ezt a lépést. Majd csorgasd rá a mézet is, én virágmézet használtam.
- Majd szórd meg jó sok parmezánnal.
- Keverd össze a befűszerezett kelbimbókat. Járja át a fűszer a kelbimbót. Megkeverés után, én még tettem pluszba rá parmezánt, mert nagyon szeretem. 🙂
- Állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra. (15 percre) 10 perc után megnéztem, így fog kinézni a kelbimbó.
- 180 fokon még 5 percet sütöttem, így néz ki 15 perc után a kelbimbó.
- Majd még 5 percet 160 fokon sütöttem. Így mindenhol átsült a kelbimbó, és a parmezántól ropogós lett.
- Készíts hozzá fokhagymás tejfölös mártogatóst, és jó étvágyat kívánok hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!