A fehér spárga airfryerben készítve különlegesen finom köret, vagy könnyű fogás, ami percek alatt elkészül. A forrólevegős sütésnek köszönhetően megőrizhető a spárga lágy, elegáns ízvilága, miközben kívül enyhén megpirul, belül pedig finoman puha marad.
A fehér spárga tápértéke
A fehér spárga rendkívül tápláló zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, hasonlóan a zöld változathoz, de a tápanyagtartalma egy kicsit eltérhet, mivel a fehér spárga nem éri napfény, így nem tartalmaz annyi klorofillt.
A fehér spárga egy ízletes, tápanyagokban gazdag zöldség, amely segíthet a méregtelenítésben, javítja az emésztést, támogatja a szív- és érrendszert, és hozzájárul a bőr és a hormonális egyensúly egészségéhez.
Az alacsony kalóriatartalma miatt ideális választás lehet a diétázók számára is.
Fehér spárga airfryer sütési idő és hőmérséklet
- Sütési hőmérséklet: 190 fok
- Sütési idő: 10 perc
Extra tippek a fehér spárgához airfryerben
- Mielőtt nekifogsz a spárga előkészítéséhez, melegítsd elő az airfryered. Ha van rajta előmelegítési funkció, akkor kapcsold be.
- A spárgát mosd meg alaposan, majd az alsó végét vágd le, mert ez általában fás szokott lenni. Én úgy szoktam készíteni, mintha ketté akarnám törni a spárgát. Ott fog eltörni, ahol már fás az alsó része. Ez körülbelül 2-3 cm hosszúságú rész az aljából. A fehér spárgát érdemes zöldséghámozóval is meghámozni. A spárga tisztításáról részletesebben a linkre kattintva olvashatsz.
- A fűszerezést nem kell túlgondolni, olívaolaj, só és ennyi.
- Az airfryered kosarát fújd ki olajsprayvel mielőtt beteszed a spárgákat.
- 190 fokra állítsd be a hőmérsékletet, és 10 percig süsd a fehér spárgát. Félúton rázd meg őket, hogy egyenletesen süljenek.
- Az airfryerben készült fehér spárga húsokhoz kiváló köret, de önmagában is megállja a helyét.
Fehér spárga airfryerben
Hozzávalók
- 1 csomag fehér spárga friss /500 g/
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés
- Melegítsd elő az airfryered, majd készítsd elő a fehér spárgákat. Alaposan mosd meg őket, és vágd le vagy törd le az alsó fás részeket. Majd hámozd is meg mindet.
- Fújd ki olajjal az airfryer kosarát, és rakd bele a besózott és olívaolajjal meglocsolt spárgákat. Állítsd be a hőmérsékletet 190 fokra, 10 percre.
- Félúton, 5 pec után rázd meg a spárgákat, és tedd vissza még 5 percre sülni.
- Tálald frissen, és facsarj rá egy kis citromot! Jó étvágyat hozzá!
