Az air fryer tökéletes melegszendvicsek elkészítésére is. Itt most egy hagyományos és klasszikus amerikai sajtos melegszendvics elkészítését mutatom be, ami hihetetlenül finom és nagyon egyszerű.
Az olvadt sajt csodálatosan nyúlik ebben a melegszendvicsben, frissen isteni élmény elfogyasztani. Talán nem is meglepő, hogy az eredeti, angol neve ennek az ételnek egyszerűen grilled cheese, azaz grillezett sajt.
Ehhez a sajtos melegszendvicshez nincs másra szükség, mint toast kenyérre, sajtra és vajra. Talán az egyetlen érdekesség magyar szemmel, hogy a szendvicskenyérnek minden oldalát megkenik a szobahőmérséklketű vajjal. Ettől szép aranyszínű és még ízletesebb lesz az amerikai sajtos melegszendvics.
Milyen sajtot használj?
A legegyszerűbb szeletelt sajtot használni, hiszen így nagyon könnyen összerakható a melegszendvics. A receptben megadott mennyiségek 3 szeletnyi sajttal számolnak minden szendvicsben, tapasztalatom szerint ez az ideális középút, ahol tökéletes mennyiségű olvadt sajt teszi feledhetetlenné ezt az ételt.
Bármilyen, jól olvadó, kemény vagy félkemény sajtot használhatsz. Magyarországon természetesen szinte kötelező trappistával is kipróbálni, de mindenképpen azt mondom, hogy azért kísérletezz más ízekkel is. Az ementáli vagy a Gruyère klasszikus, ízletesebb olvadó sajtok, de egy érettebb cheddar is tökéletes párosítás a kenyér és a vaj relatív semleges ízéhez.
Én a képeken 2 szeletnyi ementáli és egy szelet érett cheddart használtam minden melegszendvicsben, kiváló ízvilág jött így létre.
Sütési idő és hőmérséklet
A melegszendvicseket 160 fokon süsd 9 percig.
Jobb forrólevegős-fritőzökön, mint pl. a Cosori Premium vagy Smart sütőkön, van kifejezetten szendvics fokozat, ami általában 160 fokon és 8-9 percig fut, akár azt is használhatod.
Amerikai sajtos melegszendvics airfryerben
Hozzávalók
- 8 szelet toast kenyér
- 180 g sajt
- 80 g vaj
Elkészítés
- Melegítsd be a forrólevegős-fritőzt.
- Vajazd meg a kenyérszeletek belső oldalát, és tedd rá a sajtot minden második szeletre.
- Fordítsd rá a megvajazott kenyérszeletet a sajtos kenyérre. Vajazd meg a szendvicsek mindkét külső oldalát is.
- Tedd a szendvicseket az előmelegített air fryerbe.
- 160 fokon süsd 9 percig.
- Átlósan kettévágva, háromszög alakban tálald azonnal, forrón.
Nagyon finom és egyszerű sajtos szendvics. Hozzá egy forró csokoládé és mennyei.