A fagyasztott halrudak elkészítésének kiváló módja a forrólevegős-fritőz, a tálaláshoz pedig egy nagyszerű és egyben egyszerű ötlet a kapros majonéz és az ecetes uborka.
Ahogy látni fogod, ez a mártogatós pillanatok alatt elkészíthető, és nagyon feldobja ezt az egyszerű ételt. Innentől megszűnik kizárólag a gyerekek fogása lenni, és akár egy baráti összejövetelen vagy partyn, felnőtteknek is nyugodtan kínálhatod a halrudakat. Mindenki tetszése szerint márogathatja őket a savanykás kapros majonézbe, és vehet a szintén savanyú ecetes uborkából.
A recept szerint összeállított kapros majonéz és a savanyú uborka erőteljes savanykás íze tökéletesen megy a ropogós, és még airfryer esetén is kissé zsíros halfalatokhoz. Aki szereti a halat, még ha nem is ez a legínyencebb tálalása, nem lesz, hogy visszautasítaná ezt a párosítást. Arról nem beszélve, hogy ez az étel rendkívül egyszerűen, szó szerint negyedórán belül elkészíthető.
A halrudak airfryerben sütéséről a linkre kattintva olvashatsz részletesebben. A szósz a viszonylag sok citromlétől és a plusz sótól lesz igazán ínyenc.
Airfryer halrudak kapros majonézzel és savanyú uborkával
Hozzávalók
- 16 db halrudacska fagyasztott
- 8 db ecetes uborka
- 100 g majonéz
- 75 g tejföl
- ½ tk szárított kapor vagy másfél tk. friss aprított kapor
- ¼ citrom leve
- só
- bors
Elkészítés
- Melegítsd elő az airfryert, és tedd bele a halrudakat sülni 200 fokon 12 percig.
- Miközben a halrudak sülnek, egy tálban keverd össze a majonézt, a tejfölt, a szárított vagy aprított kaprot, a citromlét, a sót és a borsot.
- Vágd fel hosszában negyedekre az uborkát.
- Ha a halrudak elkészültek, várj egy percet, mielőtt egy spatulával kivennéd őket, így kevésbé ragadnak oda az airfryer kosarához.
- Tálald a halrudakat a kapros majonézzel és az uborkával.
