Ha valaha is gondolkodtál azon, hogy lehet-e piskótát sütni airfryerben, jó hírünk van: nemcsak lehet, de meglepően jól sikerül! Az airfryerben készült piskóta gyorsan megsül, kívül enyhén aranybarna, belül pedig pihe-puha marad – pontosan olyan, amilyennek lennie kell. Ideális választás, ha nincs kedved a sütőt előmelegíteni vagy csak egy kisebb adagot szeretnél készíteni.
A recept egyszerű, mégis lenyűgöző eredményt hoz. Tökéletes tortaalapnak, vagy csak egy kis házi süteménynek délutáni kávé mellé. Az airfryer egyik nagy előnye, hogy egyenletes hőt biztosít, így a piskóta nem esik össze, nem marad nyers a közepe, és nem kell órákig a sütő mellett állnod.
A tökéletes végeredményhez javasolt alsó-felső sütésű airfryert használni, én a a Cosori Dual Blaze alsó-felső sütésű airfryerben készítettem el a piskótát. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy túlsül, vagy nem egyenletesen sül meg, mivel az airfryer gyorsabban melegíti fel a levegőt.
Piskóta airfryerben – sütési hőmérséklet és sütési idő
- Sütési hőmérséklet: 150 fok (bake programon)
- Sütési idő: 45 perc
Extra tippek a piskótához airfryerben
- Mindig melegítsd elő a sütőt, ha süteményt készítesz benne. Ehhez a recepthez a Cosori Dual Blaze airfryert 180 fokra melegítettem elő 5 perc alatt.
- Ehhez a piskótához egy 20 cm átmérőjű tortaformát használtam, amibe tettem egy sütőpapírt.
- A bake programot választottam, ami 150 fokon süti a piskótát. 25 perc után ellenőriztem tűpróbával a piskótát. A színén is látni lehetett, hogy nincs még teljesen kész.
- Összesen 45 percet sütöttem, 150 fokon, így lett teljesen átsült a piskóta.
- Ez a recept Cosori Dual Blaze készülékben készült. Jó étvágyat hozzá!
Piskóta airfryerben
Hozzávalók
- 150 g finomliszt
- 150 g kristálycukor
- 2 db tojás
- 20 ml víz
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
- Melegítsd elő az airfryert. Addig verd fel habosra a tojásokat, a cukorral.
- Miközben a robotgép habosítja cukros tojást, kis adagokban add hozzá a lisztet.
- Majd add hozzá a sima vizet.
- Legvégül a sütőport is add hozzá.
- Az airfryer kosarába tedd bele a piskótát. Közvetlenül tedd a tortaformát a kosárba, vedd ki a rácsot. Állítsd be bake programon, 150 fokot 25 percet.
- 25 perc után így néz ki a piskótád, tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült -e. Nekem még nem volt itt átsülve. Visszatettem, és 10-10 percenként ránéztem.
- Amikor letelt a kétszer 10 perc, akkor készült el teljesen a piskóta. 45 perc után késznek nyilvánítottam. Felvágva így néz ki a belseje a piskótának. Jó étvágyat hozzá! Ez a recept az alsó-felső sütésű Cosori Dual Blaze airfryerben készült!
