Ha azt mondom, hogy hekk, szinte mindenkinek a Balaton jut eszébe. A frissen sült hekk illata, a friss kenyér, és a kovászos uborka.

Én most egy mirelit sült hekk változatot fogok bemutatni, airfyerben elkészítve.

Nem csak nagyon gyors, de nagyon egészséges is, mert nem bő olajban sütjük ki. Jó ropogós hekket kapunk végeredményül.

Sült hekk sütési idő és hőmérséklet airfryerben

Sütési hőmérséklet: 180 fok
Sütési idő: 10 perc

Extra tippek a sült hekkhez airfryerben

Az airfryered mindig melegítsd elő. A legtöbb készüléken van már előmelegítési funkció, ami 205 fokra melegíti fel a készüléked 5 perc alatt. Ha nincs ilyen funkciód, akkor csak simán állítsd be a hőmérsékletet.
Az airfryered kosarát mindig fújd ki olajsprayvel, vagy kend ki ecsettel, így nem fog benne leragadni a hal.
A mirelit hekket vedd ki időben, hogy ki tudjon engedni a hal.
Fokhagymás tejbe is áztathatod, akkor nem lesz annyira intenzív hal íze, amikor kisütöd.
Ne süsd túl a halat, mert akkor kiszárad, és kevésbé lesz élvezhető.

Sült hekk airfryerben

Magyar Szilvia

Ha azt mondom, hogy hekk, szinte mindenkinek a Balaton jut eszébe. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a halfajta. Én most egy mirelit változatot fogok bemutatni.

Még nincs értékelés

Recept nyomtatása Recept Pin

Előkészítés 2

Főzési idő 10

Fogás Ebéd, Főétel, Vacsora

Konyha egészséges

Adag

Hozzávalók

1 db hekk filé (fagyasztott)
1 csipet só
1 csipet őrölt feketebors
1 evőkanál finomliszt (panírozáshoz)
0,5 teáskanál olívaolaj (lefújáshoz)

Elkészítés

Készítsd ki a lisztet a panírozáshoz. Eközben kapcsold be az airfryered előmelegítésre.
Sózd be a hekk filét.
Majd borsozd be.
A lisztben forgasd meg mindkét oldalát a hekknek.
Így fog kinézni a bepanírozott hekkfilé.
Az airfryer kosarát fújd ki olajsprayvel, majd tedd bele a halszeleteket.
Spricceld meg a halszeleteket olívaolaj sprayvel.
Állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra, és süsd 8 percig a halszeleteket.
8 perc letelte után, fordítsd meg a szeleteket. És még 2 percet süsd őket.
10 perc letelte után így fog kinézni a hekk.
Ami alulról sült, így néz ki.
Tálald ki, csepegtesd meg egy kis frissen facsart citromlével. Jó étvágyat hozzá!