Az aifryerben egészben sült csirkemell egy nagyon sokoldalú étel, ami számos ételben felhasználható.
Készítheted főételként bármilyen köret mellé. Salátákhoz kiváló fehérjeforrásként, vagy éppen egy tortilla tekercsbe vagy szendvicsbe.
Ha puha, szaftos csirkemellet szeretnél akkor hagyd egyben a csirkemellet. Ne vágd fel szeletekre, inkább áztasd be pár órára fokhagymás tejbe. Így biztosan belül omlós, kívül ropogós csirkemellet kapsz.
Sütési idő és hőmérséklet az egészben sült csirkemellhez airfryerben
- A csirkemellet először 150 fokra tettem be 25 percre.
- Ha letelt a 25 percre vissza fogom tenni még 10 percre 160 fokra.
Konyhai tippek az airfryeres egészben sült csirkemellhez
- A csirkemellet ha időd engedi, áztasd be fokhagymás tejbe, vagy joghurtba, így biztosan nem fog kiszáradni a csirkemell sütés közben.
- A bepácolt csirkemellet mindig előmelegített airfryerbe tedd (ez általában 5 percet jelent, 205 fokra felmelegíti az airfryer magát).
- Az airfryer kosarát mindig olajozd be, hogy ne ragadjon le benne a bepácolt csirkemell.
- A csirkemellre is fújj az olajsprayből egy-két fújást. Ha nincs olajsprayd, akkor ecsettel vékonyan kend át a húsokat.
- Mielőtt beteszed a csirkemelleket az airfryerbe, itasd le róla a tejet. Majd sózd és borsozd meg. Ennél az egyszerű receptnél más fűszerre nincs szükséged.
Egészben sült csirkemell airfryerben
Az egészben sült csirkemell egy nagyon sokoldalú étel, ami számos ételben felhasználható. Készítheted főételként bármilyen köret mellé. Ha igazán szaftos csirkemellet szeretnél, akkor mindenképp áztasd be fokhagymás tejbe a húst.
Hozzávalók
- 1 db egész csirkemell
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Elkészítés
- Áztasd be fokhagymás tejbe az egész csirkemellet egy pár órára és tedd be a hűtőbe.
- Itasd le róla a felesleges tejet és vágd le róla az inakat.
- Sózd és borsozd meg.
- Majd tedd be az airfryered kosarába, és állítsd be a 150 fokot 25 percre.
- Miután letelt a 25 perc, még 10 percre 160 fokon pirítsd meg egy kicsit. Ez lesz a végeredmény. Kívül aranybarna, belül szaftos csirkemell.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!