Az airfryerben sütés nagyon népszerű lett az elmúlt években. Pár perc alatt finom és ropogós fogásokat készíthetsz, ha betartasz néhány szabályt. Ételed nem csak hogy gyorsabban készül el, de sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz majd, mint ha hagyományosan olajban sütötted volna ki. A csirkemellet elő is tudod készíteni, ha egy pár órára fokhagymás tejben áztatod, akkor biztosan nem fog kiszáradni sütés közben.
Sütési hőmérséklet és sütési idő airfryer csirkemellhez
- Először 160 fokon süsd a csirkemellet 25 percig (általában az airfryerek csirke funkciója 195 fokot ír, de így egy kicsit kiszárítja a húst a sütő, úgyhogy vedd le a hőmérsékletet 160 fokra).
- Mivel a csirkemellet felszeleteltem, így 160 fokon megsült, nem szükséges pirítani.
Konyhai tippek az airfryeres sült csirkemellhez
- A csirkemellet ha időd engedi, áztasd be fokhagymás tejbe, vagy joghurtba, így biztosan nem fog kiszáradni a csirkemell sütés közben.
- A bepácolt csirkemellet mindig előmelegített airfryerbe tedd (ez általában 5 percet jelent, 205 fokra felmelegíti az airfryer magát).
- Az airfryer kosarát mindig olajozd be, hogy ne ragadjon le benne a bepácolt csirkemell.
- A csirkemellre is fújj az olajsprayből egy-két fújást. Ha nincs olajsprayd, akkor ecsettel vékonyan kend át a húsokat.
- Mielőtt beteszed a csirkemelleket az airfryerbe, itasd le róla a tejet. Majd sózd és borsozd meg. Ennél az egyszerű receptnél más fűszerre nincs szükséged.
Egyszerű sült csirkemell airfryerben
Hozzávalók
- 1 db csirkemell
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt feketebors
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt, amíg előkészülsz a csirkemellel. A csirkemellet mosd meg, majd itasd le róla a felesleges vizet. Ha bepácoltad tejbe, akkor a tejet is itasd fel papírtörlővel.
- Vágd fel egyenlő vastagságú szeletekre, majd sózd és borsozd meg őket.
- Olajsprayvel fújd be az airfryered kosarát. Ha nincs olajsprayd, akkor használj ecsetet.
- Fektesd bele a szeleteket egymás mellé az airfryerbe.
- Állítsd be a sütési hőmérsékletet és időt az airfryeren. Esetünkben 160 fok és 25 perc.
- 25 perc leteltével, így fog kinézni a csirkemelled. Pirítani már nem szükséges, mert így is szépen aranybarnára sültek a szeletek.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!