Szilveszteri virslis fonat leveles tésztából airfryerben
Ez a szilveszteri vendégváró virslis fonat nagyon gyorsan elkészül, mivel leveles tésztából készítjük. Szilveszterre ideális ha várjuk a baráti társaságot ünnepelni. Nagyon jó ízkombináció a virsli, mustár és csemege uborka hármasa. A férfiak imádni fogják. :)
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 6 db virsli
- 1 csomag szeletelt trappista sajt (20 dkg)
- 6 szál újhagyma
- 2 db csemegeuborka
- 2 evőkanál mustár
- 1 csipet só (nagyszemű)
- 1 csipet lenmag/szezámmag
- 1 db tojás
Elkészítés
- Első lépésként a leveles tésztát bontsd ki, és terítsd ki egy vágódeszkára. Mivel airfryerben fog készülni, ebből az egy csomagból 2 db virslis fonat fog kijönni, ami befér az airfryerbe. Ha nem airfryerben készíted, akkor nem kell kettévágnod a leveles tésztát. Én most 1 fonathoz mutatom be az elkészítést.
- A 3 szál újhagymát vágd fel, és pirítsd meg olajon. (Ha 2 fonatot csinálsz, akkor 6 szál újhagymát vágd fel.) Miután pár percet pirítottad, szedd ki az edényből. Majd tedd rá egy papírtörlőre. Itasd fel róla az olajat.
- A leveles tésztát felezd meg, mert az airfryerbe nem fér bele az egész leveles tészta fonat, így 2 db fonatod lesz. Gondolatban oszd 3 részre a tésztát, középre tedd bele a sajtokat hosszában.
- Majd a sajtokra tedd rá a 3 db virslit. (Ha 2 fonatot csinálsz, akkor 6 db virslit használj, a 3 virsli mögé tedd be a másik 3 virslit)
- A virslikre jön még egy réteg sajt.
- Majd 1 db csemegeuborkát vágj fel karikákra. (Ha 2 fonatot csinálsz, akkor még 1 db csemegeuborkát karikázz fel.) A karikákra vágott uborkákat tedd rá a sajtokra.
- Majd kend be szépen őket mustárral.
- Legvégül a pirított újhagyma jön.
- A tészta két szélét sréhen bevagdossuk, ezeket fogjuk felhajtogatni a fonat tetejére. Befedjük vele a tölteléket.
- Egyesével, egyik és másik oldalról.
- Végig hajtogatjuk a fonaton a tésztacsíkokat, és jól lezárjuk a 2 végét.
- Felvert tojással lekenjük a tetejét. Majd megszórjuk nagyszemű tengeri sóval és lenmaggal.
- Az airfryer kosarát kifújjuk az olajsprayvel, majd beletesszük óvatosan a virslis fonatot. A tetejére is fújunk az olajból. 180 fokon 15 percig szép pirosra sütjük.
- Megvárjuk míg egy kicsit kihűl (könnyebb szeletelni), majd tálalhatjuk. Ennyi hozzávalóból 2 db virsli fonatod lesz.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!