Go Back
–+ servings

Grillcsirke airfyerben

Szilágyi Balázs
Tökéletesen puhára sült, szaftos hús ropogós bőrrel
5 2 értékelésből
Recept nyomtatása
Előkészítés 5 perc
Főzési idő 1 óra 5 perc
Összesen 1 óra 10 perc
Adag 4 személyre

Hozzávalók
  

  • 1 db csirke 1,5 kg-os
  • 10 g só
  • 2 g őrölt feketebors

Elkészítés
 

  • A csirkét vedd ki az elkészítés előtt legalább fél órával a hűtőből. Sütés előtt töröld át alaposan szárazra a csirkét egy konyhai papírtörlő segítségével. A lelógó, zsírosabb részeket vágd le. Az airfryert melegítsd be.
    Grillcsirke előkészítése
  • Fűszerezd alaposan a csirkét sóval és borssal.
    Ízlés szerint más fűszereket is használhatsz. A grillcsirke sokkal több fűszert (különüsen sót) felvesz, mint amit elsőre gondolnál, fűszerezd bátran!
    Grillcsirke befűszerezése
  • A mellével lefelé tedd be a csirkét a forrólevegős-fritőzbe, és így süsd fél órát 200 fokon.
    Grillcsirke behelyezése airfryerbe
  • Fél óra után fordítsd meg a csirkét, és most már a mellével felfelé süsd, továbbra is 200 fokon.
    Ilyenkor érdemes az airfryer kosarában összegyűlt zsírt kiönteni, hogy ne süljön feleslegesen, illetve a testéből a levét kiönteni, mert az is nehezíti, hogy jól átsüljön kívül-belül.
    Grillcsirke megfordítása
  • Süsd még 35 percig. Innentől kezdve 10 percenként locsolgasd meg a saját zsírjával, hogy szaftosra és ropogósra süljön.
    Akkor van kész, ha a combja és a teste közé egy hústűt vagy kést szúrva színtelen lé folyik ki belőle.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!