Pirított mandula airfryerben
Nyakunkon a karácsony, ilyenkor szeretnek az emberek kimenni a karácsonyi vásárokba egy kicsit sétálni, nézelődni, vagy éppen megkóstolni valami finomságot. Az árusok gyakran árulnak sült gesztenyét, forralt bort, vagy éppen fahéjas cukros mandulát.
Hozzávalók
- 200 g mandula
- 70 g cukor
- 8 g vaníliás cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 3 evőkanál víz
Elkészítés
- Mérd ki és készítsd össze magad mellé minden hozzávalót. Lásd a fotón.
- Először a száraz hozzávalókat keverd össze. A mandulára öntsd rá a cukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat.
- Keverd össze, így fog kinézni a mandulás keverék.
- Öntsd rá a 3 evőkanál vizet, majd keverd jól össze. Ezt a mandulás egyveleget fogjuk betenni az airfryerbe sütni.
- Melegítsd elő az airfryered, fújd le olajsprayvel, majd tegyél bele egy sütőpapírt. Ebbe fogjuk beletenni a mandulát.
- Miután beleöntötted a mandulát az airfryer kosarába, figyelj arra, hogy 1 rétegben terítsd szét a mandulát. Így fog szépen egyenletesen megsülni.
- Állítsd be a hőmérsékletet 180 fokra, és kezd el sütni a mandulákat. 2 perc múlva így fog kinézni a mandulád. Forgasd át kicsit egy fakanállal.
- Tedd vissza sütni, 2 perc múlva megint nézz rá, már a cukor nem folyékony állapotban van, kezd karamellizálódni.
- Az utolsó 3 perc jön. Itt már látni, hogy a cukor megszilárdult, és szépen megsült a mandula. Vedd ki óvatosan, hagyd kicsit hűlni, és szépen le tudod szedni a sütőpapírról a mandulákat.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!