Lángos airfryerben
Ha azt mondom, hogy a lángos az egyik legkedveltebb magyar street food étel, akkor szerintem mindenki egyetért velem. Pár alapanyagból összedobható étel, gyorsan kisüthető, és azzal turbózod fel, amivel szeretnéd.
Hozzávalók
- 400 g finomliszt
- 175 ml langyos tej
- 6 g friss élesztő
- 250 ml görög joghurt
- 1 csipet cukor
- 1 csipet só
Elkészítés
- Először futtasd fel az élesztőt a meleg langyos tejben. Egy kis cukrot tehetsz bele.
- A liszthez add hozzá a görög joghurtot.
- Keverd össze a lisztet a görög joghurttal. Majd add hozzá a felfuttatott élesztőt.
- Tedd bele a dagasztógépbe a masszát és dagaszd 10 percig. Ha nincsen akkor kézzel dagaszd ki a tésztát. Ha túl lágynak találod a tésztát, tehetsz bele lisztet még. (Lisztfüggő, amennyit felvesz.)
- Kenj ki olajjal egy tál alját, és tedd bele a tésztádat. Tedd meleg helyre és hagyd kelni 1 órát.
- Így fok kinézni a megkelt tészta.
- Miután megkelt a tészta, oszd fel 4 egyenlő részre. Majd nyújts belőle tenyérnyi korongot, vigyázva hogy ne szakadjon el. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtsd.
- Tedd bele a sütőpapírral kibélelt airfryeredbe a tésztát. Fújd le olajsprayvel.
- Süsd az egyik oldalát 200 fokon 4 percig.
- Majd fordítsd meg a tésztát. Így néz ki alulról a tészta.
- Süsd még 4 percet 200 fokon.
- Kész a lángosunk. Ízesítsd kedved szerint. Jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!