Dán banánkenyér airfryerben
A banánkenyér egy olyan sütemény, amely a konyhákban gyakran feltűnik, hiszen könnyű elkészíteni, és tökéletes módja annak, hogy felhasználjuk az érésnek indult banánokat.
Hozzávalók
- 2 db banán (érett)
- 3 db tojás
- 170 g cukor
- 125 g finomliszt
- 100 g vaj (olvasztott)
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés
- Melegítsd elő az airfryered, addig hámozd meg a 2 db banánt. Törd össze villával a banánt.
- Tedd bele a tojásokat a tálba. Add hozzá a kristálycukrot. Majd add hozzá a vaníliás cukrot is. Habosítsd ki a tojásokat a cukorral.
- Mérd ki a 125 g lisztet. A lisztet keverd össze a sütőporral.
- Miután a gép kihabosította a cukrot a tojásokkal, add hozzá a sütőporos lisztet.
- Majd add hozzá az olvasztott vajat.
- Legvégül a pépesített banánok jönnek.
- Tedd bele a szilikonformádat az airfryered kosarába. Én kivettem a rácsot, tehát közvetlenül érintkezik majd a felfűtött felülettel a szilikon forma. Vajazd ki a formát. Majd öntsd bele a masszát a szilikonformába.
- Állítsd be 150 fokra 20 percre (alsó-felső sütés egyszerre). 20 perc után így fog kinézni a banánkenyér. Én megmozgattam, nekem még a közepe "remegett". Így felvettem a hőfokot 180 fokra, de csak az alsó sütést kapcsoltam be.
- 180 fokon 10 perc csak alsó sütés után így nézett ki a banánkenyerem. Visszavettem a hőfokot, mert láttam, hogy a teteje már majdnem kész. 150 fokra 15 percre csak alsó sütésre állítottam be.
- Letelt a 15 perc 150 fokon, csak alsó sütésen. Megszurkáltam fogpiszkálóval. Már nem ragadt rá semmi. Összesen így 45 percet töltött az airfryerben a banánkenyér.
- Várd meg amíg kihűl, mert így fog tudni szépen kijönni a formából. Így nézett ki, amikor kiborítottam. Ez az alsó része.
- Olvassz fel 5 dkg étcsokoládét 1 evőkanál étolajjal, és vond be a tetejét vele.
- Így fog kinézni a dán banánkenyered. Jó étvágyat hozzá!
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!