Aszalt szilvával töltött sajtos csirkemell airfryerben
Közeleg a Karácsony. Mindenki rohanásban van. Általában a sütés-főzésre jut kevesebb idő. Mutatok most egy göngyölt csirkemell receptet, ami az ünnepi asztalon is nagyon jól mutat, és pár perc alatt összedobhatod.
Hozzávalók
- 1 db csirkemell
- 6 szem aszalt szilva
- 5 dkg reszelt trappista sajt
- 4 szelet bacon
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés
- Mosd meg a csirkemellet, vágd le az inakat, ha van rajta. Vágd fel két szeletre. Ha nagyobb csirkemelled van, akkor fel tudod háromfelé is. Klopfold ki a szeleteket szépen egyenletesre. Sózd meg és borsozd meg mindkét oldalát a csirkemell szeleteknek.
- A beízesített szeletekre tegyél rá reszelt sajtot, egyengesd el.
- Tedd rá a sajtra az aszalt szilvákat. Az aszalt szilvákat érdemes beáztatni előtte.
- Tekerd fel a csirkemelleket henger formában.
- Majd a bacon szeletekre fektesd rá és tekerd fel tekerccsé a csirkemelleket.
- Az így begöngyölt húsokat tedd be az airfryered kosarába. Az airfryer kosarát fújd ki olajsprayvel, vagy ecsettel kend be. A húsokat is fújd le olívaolajjal és mehetnek sülni az airfryerbe.
- Első körben 160 fokra tedd be őket 25 percre. Ekkor a hús fog szépen átsülni. Így fog kinézni.
- Miután letelt a 25 perc, vedd fel a hőmérsékletet 180 fokra, 10 percre, és pirítsd meg a bacont.
- Letelt a 35 perc, így fok kinézni a megsült csirkemell tekercs. Egy kicsit várj vele, hogy hűljön, úgy könnyebben lehet majd szeletelni.
Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!